Polędwica wołowa

90,00 zł
Brutto

Cena za kg.

Waga
Ilość

  • Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Polityka bezpieczeństwa (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady dostawy (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)
  • Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”) Zasady zwrotu (edytuj za pomocą modułu „Bezpieczeństwo klienta”)

Polędwica wołowa to długi i wąski mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Od wieków ceniona jest za wysoką wartość kulinarną. Polędwica wołowa nie jest mięsem zbyt tłustym. Dobrej jakości polędwica powinna mieć sprężystą strukturę i jasnoczerwony kolor, a przerastający ją tłuszcz kolor śmietankowy.